mercredi 29 juin 2011

L'efficacité d'internet à Vinexpo


Lors de sa conférence à VINEXPO, l’INSEEC a eu la bonne idée d’inviter,  Xavier COURT,  l’un des 7 fondateurs et dirigeants de ventes-privées.com,  grandes réussites du  e-business à la française. Voici quelques informations « lâchées » par Xavier COURT lors de la présentation de son entreprise : en 2010, vente-privée a vendu plus de 1,2 millions de bouteilles de vin au prix moyen de 11€, soit un chiffre d’affaires Vins de l’ordre de 12 millions d’euros ! En 2011, le chiffre d’affaires Vins de vente-privée.com dépassera les 20 millions d'euros.

Le business-model de ventes-privées.com, révèle la puissance et l’efficacité commerciale d’Internet :   raccourcissement  des circuits de distribution (désintermédiation),  prix élevés (création de valeur  : studio graphique, mise en scène,  logistique…), élargissement du marché (nos clients vins, dit Xavier COURT, sont peu consommateurs de vins, ils achètent par impulsion et font confiance au prix attractif et aux services (suivi de la commande, livraison)  que nous proposons. Avantage supplémentaire : nous renforçons la  notoriété de la marque , nous créons du lien entre le vigneron et les consommateurs…)

lundi 27 juin 2011

Trois vins récompensés par M6


Trois vins de Berticot, le BB de Berticot blanc et les Petits Berticot rouge et rosé ont été récompensés lors de la sélection Un vin presque parfait 2011 organisée par M6 et Armonia. Nous reviendrons sur cette sélection flatteuse qui fera l'objet de publications dans la presse et des guides.

vendredi 24 juin 2011

Le marché des ventes de vin en ligne en très forte croissance


Le site de Berticot fêtera à la fin de l'été son premier anniversaire. Ses performances sont conformes à cette enquête publiée en ligne sur Vitisphere. Il sont le résultat de la confiance que plusieurs centaines de clients lui ont manifesté. 

LU dans vitisphere



Le marché des ventes de vin en ligne connaît une très forte croissance en France : + 33 % par an depuis 2007. Le chiffre d’affaire en France était de 308 millions d’euros en 2010 (il est estimé à 410 millions pour 2011). Le chiffre d’affaire mondial s’élevait à 3,4 milliards en 2010, et représentait 3,2 % des ventes mondiales totales de vin.
Selon Grégory Bressoles, « le marché du vin sur internet est en lente mutation, il n’y a pas de révolution en cours. Les ventes à distances sont toujours dominés par le courrier et le téléphone (à 66%), alors que la vente en ligne ne représente que 34% de ces parts de marché. Il n’y a pas non plus d’organisation de la filière autour d’une institution pouvant la défendre ou promouvoir son activité. Il y a des rapprochements mais ce ne sera pas l’équivalent d’Amazon.com pour les produits culturels. » En France, on recense 325 sites de e-commerce du vin. Leur taux de renouvellement est particulièrement important, ainsi 6 % des entreprises disparaissent par an et sont remplacées.
Pour la troisième édition de l’e-performance barometer, 29 sites internationaux ont été audités* par BeM (école de management de Bordeaux à très forte expertise vinicole), avec l’appui du site Taste A Wine. 20 de ces sites sont français et en tout 3 000 internautes ont été interrogés entre avril et mai 2011. Il leur était demandé de simuler un achat de vin (pour un budget de 250€) et d’évaluer la qualité de l’information, l’offre des vins, le design de l’interface, la facilité de navigation (seulement 68 % des usagers ont trouvé facile de commander un vin...), la sécurité (ou le respect de la vie privée), les possibilités d’interactivité et de personnalisation, la fiabilité (seulement préjugée, les internautes ne passant pas commande et ne pouvant tester le service-après-vente, l’état des stocks, le respect des délais...).


mardi 21 juin 2011

Lycée Marguerite Duras

Le Lycée international Marguerite Duras à Ho Chi Minh Ville (Vietnam) vient d'être inauguré en présence de l’ambassadeur de France, du consul, de la directrice de l’Agence pour l'Enseignement Français à l'Étranger, de la sénatrice et du président du comité populaire... Un gratin qui aurait fait légèrement sourire Marguerite Duras mais constitue une reconnaissance pour l'écrivain et marque son attachement à cet autre pays qui est aussi le sien. Si le grand écrivain qui est née en Indochine -comme on disait à l'époque- a pris le nom de notre terroir pour écrire son premier livre "Les Impudents", c'est avec "Un barrage contre le Pacifique" dont l'action se déroule dans le delta du Mékong qu'elle a connu la notoriété.






Berticot est heureux de s'être associé à cet évènement en offrant le vin de la cuvée Marguerite Duras évidemment !
Le site du lycée : http://www.lfiduras.com/

dimanche 19 juin 2011

Guide Hachette des Vins

Retrouvez nos vins cités par le guide Hachette des vins : cliquez ici


samedi 18 juin 2011

Résultats du concours de Bordeaux 2011 pour Berticot/Excellor




Brillants résultats au concours de Bordeaux : Berticot/Excellor remporte au concours de Bordeaux : 4 médailles d'or, 6 médailles d'argent et 9 médailles de bronze

Or
GRANDE RESERVE DE BERTICOT Elevé en fût de chêne Côtes de Duras Rouge, millésime 2009
QUINTESSENCE DE BERTICOT Côtes de Duras Rouge, millésime 2009
CAPRICE DE BERTICOT Cabernet Sauvignon Vin de Pays de l'Atlantique Rouge, millésime 2010
PETIT BERTICOT Merlot Vin de Pays de l'Atlantique Rouge, millésime 2010

Argent
CUVÉE SANS NOM Vieilli en fût de chêne Côtes de Duras Rouge, millésime 2009
LA FOUQUETTERIE Côtes de Duras Rouge, millésime 2010
CAPRICE DE BERTICOT Merlot Vin de Pays de l'Atlantique Rosé, millésime 2010
BENJAMIN D'EXCELLOR Merlot Vin de Pays de l'Atlantique Rouge, millésime 2010
PETIT BERTICOT Sauvignon Vin de Pays de l'Atlantique Sec, millésime 2010
EXCELLOR Bordeaux Rosé, millésime 2010
BENJAMIN D'EXCELLOR Merlot Vin de Pays de l'Atlantique Rouge, millésime 2010

Bronze
Château LA PILAR Réserve Côtes de Duras Rouge, millésime 2009
DAGUET DE BERTICOT Côtes de Duras Rosé, millésime 2010
HONORÉ DE BERTICOT Côtes de Duras Sec, millésime 2010
BENJAMIN D'EXCELLOR Merlot Vin de Pays de l'Atlantique Rosé, millésime 2010
CAPRICE DE BERTICOT Merlot Vin de Pays de l'Atlantique Rouge, millésime 2010
Bronze BENJAMIN D'EXCELLOR Sauvignon Vin de Pays de l'Atlantique Sec, millésime 2010
Bronze EXCELLOR Bordeaux Rouge, millésime 2009
BENJAMIN D'EXCELLOR Merlot Vin de Pays de l'Atlantique Rosé, millésime 2010
BENJAMIN D'EXCELLOR Sauvignon Vin de Pays de l'Atlantique Sec, millésime 2010




mardi 14 juin 2011

Les vins Côtes de Duras La cave Berticot, une référence

PUBLIÉ LE 13/06/2011 14:33 | LADEPECHE.FR
Du 01/06/2011 au 30/09/2011


Terroir

Les vins Côtes de Duras La cave Berticot, une référence
Les vins Côtes de Duras La cave Berticot, une référence
Les vins Côtes de Duras La cave Berticot, une référence
C'est en 1965 qu'est née la cave Berticot du désir d'une poignée d'hommes désireux de regrouper leurs petites productions.
Berticot est devenue une référence et une garantie de qualité, grâce aux méthodes, suivis et équipements des vignerons de la cave, résolument engagés dans le développement durable et la viticulture biologique.
C'est en 2009 qu'est né leur petit dernier : le « Bio » de Berticot, on l'appelle « BB » de Berticot, (vin Bio en conversion).
Le «BB de Berticot» a été inséré dans la gamme des vins de la cave. En 2013, 16 viticulteurs (233 ha) seront certifiés AB sur les appellations Côtes de Duras rouge et blanc. Si la première récolte certifiée AB sera celle de 2011, le vin rouge 2 009 en conversion a été récompensé par une médaille d'argent au Concours des Vins d'Aquitaine 2010, alors que le vin blanc 2 009 en conversion a obtenu une étoile au Guide Hachette des vins 2 011. Tout au long de l'année la cave propose un programme complet de manifestations, d'animations et de dégustations.
Le premier samedi d'août, par exemple la cave résonne aux accents du jazz. Une jolie occasion de venir découvrir les chais et les vins (avec modération s'entend) tout en admirant le vignoble qui entoure la cave.

A découvrir cet été à Berticot

Un hôtel aux quatre vents dont les chambres accueillent des hôtes qui marchent, qui sautent, qui volent, de passage ou installés. Les familles Coccinelle, Hérisson, Oiseaux, Chauve-Souris, Abeilles, Grenouilles ont fait des réservations mais n'ont pas encore confirmé leur passage. Cet été au détour d'un chemin balisé les curieux pourront découvrir ce qu'ils peuvent bien faire là au milieu des vignes et ce qui les poussera à rester.
Ce circuit faunistique sera en place dans les parcelles à côté de la cave et de mi-juillet à mi-août le mercredi des visites sur rendez-vous avec un viticulteur auront lieu une manière de faire découvrir le vignoble bio et la démarche autrement

La grande famille des vignerons des côtes de Duras

Sur le vignoble - qui fut le premier du département à obtenir l'AOC en 1937- on élève les cépages de la fameuse « trinité bordelaise » : cabernet franc cabernet sauvignon et merlot (vins rouges et rosés) sauvignon, sémillon et muscadelle (vins blancs secs et moelleux). La grande famille des vignerons est composée par moitié de vignerons indépendants et de vignerons coopérateurs.
Qu'importe la famille à laquelle appartiennent les vignerons, leur unique souci est de tout mettre en œuvre pour élever des vins toujours au faîte de la qualité. Ce qui explique pourquoi les viticulteurs bio sont soient indépendants, soient coopérateurs.

La table d'Antan à Bon Encontre


Recettes à découvrir en Lot-et-Garonne

Terroir

Recettes à découvrir en Lot-et-Garonne
Recettes à découvrir en Lot-et-Garonne
Recettes à découvrir en Lot-et-Garonne
« se faire plaisir en faisant plaisir à nos invités » est le maître mot des Logis de Lot-et-Garonne. Ils sont 19, tous dans des lieux différents. En famille, en couple, pour vos déplacements professionnels, c'est toujours une étape gourmande à la rencontre des terroirs et des cuisines authentiques de notre région ou pour de douces nuits. Découvrez ici quatre recettes de Logis.

«La Table d'antan»

Salade de Fraises de Lot-et-Garonne au magret séché et faisselle de fromage de chèvre par la chef Colette Caron
Difficulté : *
Durée : 20 minutes.
Marché : 6 belles fraises de Lot-et-Garonne par personne ; 1 faisselle de fromage de chèvre ; 6 tranches fines de magret fumé ; huile de noisette ; sel, poivre ; vinaigre balsamique, salade, noisettes grillées
Préparation :
- Démouler 1 faisselle sur le milieu de l'assiette
- Couper de belles fraises lavées et séchées en 2
- Couper le magret séché en tranches sur le bas de l'assiette, faire un éventail en alternant fraise et magret
- Assaisonner la salade et la déposer en haut de l'assiette
Parsemer quelques noisettes grillées et concassées
Une semaine avant, faire sécher un magret : Pendant 2 heures envelopper le magret avec thym et laurier émietté dans un torchon puis laisser sécher une semaine au frais
Cette recette est à déguster avec un Berticot rosé bien frais.
Hôtel** Restaurant (2 cocottes 2 cheminées)
« La Table d'antan »
41, rue de la République
47240 Bon-Encontre
05 53 77 97 00
Email : tabledantan@yahoo.fr
Site : www.table-d-antan-hotel.fr

mercredi 8 juin 2011

Lu dans Cuisine Actuelle

Les bonnes affaires de juin
Apéritif
A boire sous la tonnelle avec bigorneaux, crevettes et saucisson, ce sauvignon d'Aquitaine est vif et franc, ample et fruité, avec des arômes exotiques et des notes d'agrumes.
Une appellation à decouvrir sans plus attendre
Daguet de Berticot, côtes-de-duras 2O1O ; 3,30€
enseignes Monoprix, Casino, Intermarche et Carrefour

Vu dans le Nouvel Observateur

CÔTES DE DURAS
BB de Berticot rosé 2010
Quand 120 vignerons se regroupent pour adopter une démarche bio, on ne peut que saluer l'initiative.
La chair de la cuvée BB rosé (merlot/cabernet sauvignon) est ronde et fondante (framboise, cassis) avec une pointe acidulée.
Prix • 6 €
47120 Duras www.berticot.com

lundi 6 juin 2011

Trophée Berticot Golf de Boissec le 22 mai



D'autres photos sur http://www.golfdeboissec.fr/
NOMBREUX LOTS À GAGNER
Jeroboam, bouteilles vin blancs rouge rosé.
et dégustation sur tout le parcours