mardi 8 mai 2012

Nouvelles du vignoble (2)



La hausse sensible des températures a provoqué une reprise de la croissance de la vigne plus ou moins importante suivant les secteurs et suivant les cépages.
Le cabernet franc a subi une forte croissance durant la semaine dernière (plus de 10 cm par endroit). Les nombreux bourgeons qui ne s’étaient pas développés jusqu’à présent émergent et limitent les « fenêtres » au niveau des astes. Le feuillage a repris une teinte verte (jaunâtre la semaine dernière).
Contrairement au Merlot, la sortie du Cabernet Sauvignon semble plus homogène, et présente des stades globalement compris entre « éclatement des bourgeons » et « 2/3 feuilles étalées ».
L’apparition des premières pampres se généralise, ainsi que quelques doubles. Du travail en perspective !

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