lundi 4 juin 2012

Nouvelles du vignoble (6)



Stade phénologique
La floraison s’est très largement généralisée à l’ensemble des parcelles durant la
semaine passée. La pousse s’est également fortement accentuée; la végétation est de plus en
plus dense et la couleur du feuillage est d’un vert bien foncé. Les entre coeurs sont également
bien poussés et sont présent sur les parcelles de cabernet franc et merlot les plus précoces.
Les sols sont par endroit très humides avec des flaques d’eau situées dans les ornières. L’herbe est
également bien présente et doit être contenue ; le fauchage de l’enherbement avant un
traitement insecticide permet de protéger les insectes pollinisateurs.

Epamprage et travaux au vignoble :
Certaines parcelles, de merlot, de franc (nombreux entre-coeurs) et de sauvignon blanc
sont très « fournies » au niveau des têtes provoquant déjà des enfouissements qui seront,
plus tard, favorable au développement de maladies (Mildiou, Oïdium, Botrytis) une fois les
relevages réalisés. L'épamprage de tête est aussi efficaces qu’un traitement.

Levages
Les premiers levages ont également commencés et doivent se poursuivre sur les parcelles
les plus poussées. On a commencé à observer de la casse de rameaux sur certaines parcelles.
De plus, les rameaux retombant, entretiennent une atmosphère humide au niveau des grappes
les rendant plus sensibles aux maladies (mildiou notamment).

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