lundi 25 février 2013

Zazie vous invite à déguster nos vins bios



J'ai un vrai coup de cœur pour ce vin bio. » Vin qu'elle a découvert un peu par hasard, alors qu'elle venait en séances photos pour son album « 7 ». « C'était là, en pleine nature, je ne connaissais pas encore les Côtes de Duras. On est resté une semaine et nous avons fait une séance de dégustation », raconte l'artiste.
Qui a donc découvert en avant-première le vin bio de Berticot. « J'étais un peu inquiète au début. Du bio… bof. On a souvent en bouche l'alcool d'un côté, le raisin de l'autre. Mais là, surprise. Quelle maturité. Je sais que les sauvignon sont souvent gracieux, mais là, pour une première cuvée… » Bluffée. Et avant même de devenir marraine, elle était déjà ambassadrice auprès de ses amis.
« Le travail des vignerons m'a ensuite plu. Ce sont des poètes. Ils ne donnent pas leur raisin à la cave et basta. Ils réfléchissent ensemble. Et puis ce vin est accessible financièrement. Il peut rivaliser avec de grands crus sans se la péter. C'est ça qui fait l'élégance d'un vin. » Alors si elle peut être un pont entre la cave et le grand public, elle le fait volontiers. Un vrai coup de pouce pour le dernier né de la cave.




[LEG_LEGENDE]Lors de cette assemblée générale, les grandes lignes des rencontres 2013 ont été dévoilées.

Lors de cette assemblée générale, les grandes lignes des rencontres 2013 ont été dévoilées. (Photo g. b.[])

Jeudi 21 février, l’association Marguerite Duras s’est réunie à la cave Berticot, en présence de Bernadette Dreux, maire, et Bernard Patissou, vice-président chargé de la culture à la communauté de communes. Tout en remerciant les adhérents présents et les partenaires de l’association (bibliothèque départementale, bibliothèque municipale, la cave Berticot et les vignerons, le château, l’office de tourisme du pays de Duras et info-tourisme), la présidente Michèle Ponticq a présenté les bilans moral et d’activités de la structure.
Bilan moral
En 2012, l’association a compté 43 adhérents du Lot-et-Garonne, mais aussi d’autres départements et également de Belgique et du Canada. Mais c’est grâce à un noyau de fidèle que peuvent être organisées les rencontres de Duras.

Bilan d’activités
Pour 2013, de nouvelles adhésions sont en cours, ce qui prouve la vitalité et le rayonnement de ces rencontres dédiées à Marguerite Donnadieu, sachant que l’association est agréée par la Fédération des maisons d’écrivains et des patrimoines littéraires. Cette manifestation annuelle a aussi une renommée nationale et internationale. En effet, Michèle Ponticq, s’appuyant sur une pensée de Jean Cayrol « les mots sont aussi des demeures », précise que « Marguerite Duras a fait du mot Duras sa demeure d’écrivain ».
Outre ses réunions et rendez-vous ponctuels, l’association entretient son site Internet : www.margueriteduras.org, en répondant aux multiples demandes de renseignements de la part d’étudiants, de gens de théâtre, et se consacre à la préparation de sa manifestation annuelle.
2012 a été le 15e anniversaire de ces rencontres, sur le thème du regard « Regarder, être regardée ». Durant ces quatre journées, de nombreux intervenants sont venus dans la cité ducale, dans le cadre de colloques et débats, et entre-autres Brigitte Fossey, Bertrand Degrémont.
Le public a découvert également une intéressante exposition « Images dit-elle », réalisées par des élèves du lycée de Sainte-Foy-la-Grande. La présidente a abordé les rencontres 2013, 16es du nom, qui auront lieu les 29, 30, 31 mai et 1er et 2 juin, sur le thème « Autour d’un effort de mémoire », avec, entre autre, la participation de Michel Lonsdale.

dimanche 24 février 2013

Les millésimales dans Sud-Ouest


Les Millésimales de Berticot début mars

[LEG_LEGENDE]Lors de la balade guidée, le public pourra découvrir l’hôtel à insectes.

Lors de la balade guidée, le public pourra découvrir l’hôtel à insectes. (Photo guy brunetaud[])

Du lundi 4 au samedi 9 mars, la cave Berticot organise ses Millésimales (de 8 h 30 à 12 h 30 et de 14 heures à 18 heures), avec découverte de toute la gamme de ses vins (rouge, blanc, moelleux, rosé). Samedi 9 mars, la cave sera ouverte non-stop de 8 h 30 à 18 heures, avec visites et animations : de 10 heures à 12 heures, balade guidée avec un vigneron dans les vignes et découverte de la flore et de la faune ; à 12 heures, chai gourmand avec restauration sur place ; de 15 heures à 17 heures, Biodiver’ticot spécial enfants, avec parcours ludique dans les vignes, atelier manuel et dégustation de jus de raisin.
www.berticot.com
Contact : contact@berticot.com

mercredi 20 février 2013

Millésimales


Du lundi 4 mars au samedi 9 mars
semaine de dégustation du nouveau millésime
nombreuses promotions en magasin
Samedi
matin : balade guidée dans le vignoble bio
déjeuner
dégustation d'huîtres, assiette de canard et dessert
après-midi : animations pour les enfants 

Commentaire du maître de chai sur le millésime 2012
En dépit d'un printemps désastreux, marqué par les pluies et les gelées, conduisant à une floraison difficile et une grande hétérogénéité sur le débourrement , la floraison et la veraison, le soleil d'automne a permis des vendanges idéales. La belle arrière-saison a estompé cette différence de maturité au sein des grappes et donc produit des vins de qualité.
Les rouges sont très fruités avec des couleurs sombres, pourpres.  Ils sont en majorité très souples, charnus avec des arômes de fruits rouges et noirs.
Les sauvignons sont très qualitatifs avec des arômes intenses de buis mais surtout d'agrumes et de fruits exotiques. Les semillons développent surtout des notes florales avec beaucoup de gras.
Les rosés sont très réussis avec des notes de petits fruits rouges (fraise, groseille) sur les merlots et des notes fermentaires sur les cabernets.


mardi 19 février 2013

Appel à recettes

Vous avez tous et toutes vos meilleures recettes pour s'acorder avec nos vins.
Que faire avec un Duc de Berticot ? Ne sert-on un sauvignon qu'avec du poisson ? Un moelleux va-t-il toujours avec un dessert ?
Vous avez tenté et réussi des couples originaux ou au contraire vous persévérez dans le classique.
Faites part à Sarah sarah-simon@orange.fr du secret de vos fourneaux.
Nous en ferons profiter nos clients et amis sur le site de vente en ligne www.berticot.com

Et si nous sommes nombreux à répondre, nous organiserons un petit concours élisant le meilleur couple de l'année, le meilleur couple vin/met je veux dire !

lundi 18 février 2013

Aujourd'hui c'est vendanges !

Il n'est pas habituel de parler de ses concurrents ! C'est pourtant ce que nous allons faire. Mais c'est un concurrent un peu particulier que le blog de Berticot a eu la chance de découvrir.
Red Mountain est un vignoble de Birmanie -Myanmar comme on dit aujourd'hui- installé sur les rives du lac Inlé à 1000 mètres d'altitude. Comme nous sommes sous les Tropiques, l'altitude préserve des grosses chaleur de la saison chaude.
Ces latitudes perturbe quand même le cycle végétatif de la vigne. Elle en a 2 par an ! Le premier à la fin de la saison froide. Il se termine en ce moment avec des vendanges qui commence début février. Le second a lieu pendant les 6 prochains mois mais trop d'eau, pas assez de soleil ne permettent pas de faire du vin de qualité. Toute la récolte est vendangée verte.
Les vins de Red Mountain sont d'excellente qualité. On a particulièrement noté le sauvignon blanc qui rend bien les qualités variétales du cépage et un vendange tardive original entre un vin sec et moelleux issu d'un assemblage de muscats et de sauvignon.
Si vous passez par là bas, n'hésitez à "escalader" les collines du lac Inlé pour leur rendre visite et déguster







vendredi 15 février 2013

Berticot en Asie


Si vous passez par Singapour et que votre Berticot préféré vous manque. N'hésitez pas, courez au NTUC Fairprice le plus proche. Au pied des gratte-ciels, Berticot est présent en bonne place sur les rayons du principal supermarché de la ville-Etat. Vous pouvez aussi acheter blancs et rosé, on line, sur le site du magasin (voir ci-dessous)

 

Pour information le dollar de Singapour vaut 0,60 €